plan estrategico del marketing

2148 palabras 9 páginas
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Especialidad en Dirección de negocios

Plan estratégico de mercadotecnia
Proyecto
Restaurant Le Blue: Restaurant de comida francesa cuyo mercado objetivo son hombres y mujeres. Entre los 25 y 55 años de edad, de clase media hacia arriba, y que les gusta la comida francesa.
Alumno:
Materia:
Mercadotecnia
Maestra:

Saltillo, Coahuila

Índice

1. Introducción…………………………………………………………3
2. Misión y propósitos de la empresa……………………………….4
3. Valores de la empresa……………………………………………..5
4. Datos básicos sobre el mercado objetivo………………………..6
5. Foda………………………………………………………………….7
6. Objetivos específicos………………………………………………8
7. Programa de acciones……………………………………………..9
8. Estrategias funcionales…………………………………………....10
9. …ver más…

El mercado del restaurante francés Le Blue es un público dedicado especialmente a hombres y mujeres del municipio Coahuila, en los alrededores y de la ciudad de saltillo, ya que ofrecerá un excelente servicio y platillos de comida francesa a al paladar de este tipo de clientes que habitan en esta ciudad. Los competidores que hay en el municipio de Coahuila, no son competencia para nuestro restaurante Le Blue ya que no están enfocados al segmento objetivo y no ofrecen la comida francesa y el gran servicio que se ofrecerán en el restaurante.

Segmento objetivo

Le Blue es un restaurant de comida francesa que está enfocado en personas hombres y mujeres de 25 a 55 años por el motivo de que hay muy pocos restaurantes que ofreces este tipo de comida, ya que a las personas de esta ciudad valoran y es un gusto y placer de disfrutar de una excelente variedad de la comida francesa que ofrece el restaurant le blue, nuestros posibles consumidores potenciales son 190.90

FODA Restaurant Le Blue

Fortalezas
Equipo de cocina moderna.
Jefe de cocina dedicado.
Bajo costo operativo.
Ubicación geográfica privilegiada.
El aumento de las ventas de licor.
Marca conocida de franquicia y recetas especiales.

Oportunidades
Clasificación de calidad de Zagat.
Economía en crecimiento.
Disminución de las regulaciones de preparación de alimentos.
Pocos competidores en el mercado.
Una disminución en el precio de los productos frescos y una creciente población.

Debilidades

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