INTRODUCCION
El Mejoramiento Animal es una rama de la Producción Animal que estudia la herencia de los caracteres de importancia económica de las distintas especies domésticas. Abarca la medición directa de las diferentes producciones o la de los caracteres asociados a ella. Comprende la observación, la medición, la comparación y el examen crítico de la información obtenida. Como la mayoría de las ciencias, comprende conocimientos considerados teóricos y de aplicación práctica. más con menos cantidad de animales, racionalizando el uso de los recursos disponibles.

MEJORAMIENTO ANIMAL PARTICIPATIVO: CONVERGENCIA ENTRE INVESTIGADORES, TECNICOS Y PRODUCTORES.
El mejoramiento animal participativo, responde al modo …ver más…

Experimentación de los Productores. y/o locales, ya que estas variedades son resistentes y adaptadas a la diseminación de las características, variedades, beneficios y conocimientos.
Búsqueda de Materiales Genéticos Apropiados.
La elección de los reproductores depende del objetivo de crianza planteada. Se aconseja utilizar variedades Tradicionales. Este sistema se basa en que los criadores campesinos se involucran en todo el proceso de selección de una especie o variedad que se está viendo afectada, desde la definición de objetivos del proceso de selección, pasando por la selección de los individuos que presentan las características deseadas.
MEJORAMIENTO ANIMAL Y SOBERANIA ALIMENTARIA
Soberanía alimentaría es uno de los pilares fundamentales de la soberanía de los pueblos y las naciones. Es el derecho de cada nación para mantener y desarrollar su propia capacidad para producir los alimentos básicos de los pueblos, El programa de soberanía y seguridad alimentaría tiene como objetivo elevar el nivel de desarrollo científico – tecnológico para contribuir a aumentar la independencia, del sector agrícola nacional, tanto en lo relativo a la producción de rubros básicos como para el procesamiento, conservación y disponibilidad de los alimentos que aseguran los niveles óptimos de alimentación y nutrición de la