introduccion a los costos agropecuarios

5746 palabras 23 páginas
Costos agropecuarios

1. Introducción

Son aquellos que están relacionadas con la producción agrícola y pecuaria de nuestro país estas actividades se caracterizan por la explotación, de recursos naturales, animales y de capital, para lograr productos terminados destinados al consumo y a la venta.

2. Labores agropecuarios
El sistema de producción agrícola es un arte que consiste en cultivar la tierra. Esto significa facilitar a la tierra y a las plantas que sobre ella crecerán, los elementos necesarios para que su existencia se desarrolle de manera normal y fructífera; es decir, vigilar el crecimiento de los diferentes rubros y conocer sus necesidades.
Para ello es imprescindible conocer las diferentes labores agrícolas y saber
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Comercialización de productos
La comercialización de los productos agropecuarios es una etapa tan importante como la producción, y en muchas casas puede implicar diferencias significativas en la rentabilidad de la actividad.
El mercado de agropecuario se comporta casi como un mercado de competencia perfecta, donde vendedores y compradores tienen alto grado de atomización, y, si bien es cierto que los productores no pueden influenciar el mercado por ese gran grado de atomización que presentan, hay herramientas a su disposición que permiten que un productor logre diferenciarse de otro que comercializa el mismo producto: calidad del producto, cobertura de precios, contratos anuales de producción, son algunas de ellas.

4.1. En el presente capítulo se hará referencia a la comercialización de:
4.1.1 Productos agrícolas: cereales y oleaginosas de mayor relevancia: trigo, maíz, soja, girasol, arroz y maní. 4.1.2. Productos pecuarios:
• productos de la cría e invernada: terneros, novillos, vaquillonas vacas de descarte, vacas gordas, toros.
• productos del tambo: leche, mamones, vacas de descarte, vaquillonas..

5. Contabilidad agropecuaria
La

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