El tratamiento de los costos según las disciplinas intervinientes: el caso de los costos agropecuarios.

Cdora. Ingrid G. Villanova, Ing. Agr. Alicia M. Justo

Argentina, Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) ivillanova@correo.inta.gov.ar; amjusto@correo.inta.gov.ar

Palabras claves: metodología, cálculo, estimaciones, costos, agropecuarios

Tema del trabajo: Gestión de costos e indicadores integrales de gestión en el sector agropecuario.

Recursos Audiovisuales: monocañon para presentación en Power Point.

El tratamiento de los costos según las disciplinas intervinientes: el caso de los costos agropecuarios.

Palabras claves: metodología, cálculo, estimaciones, costos, agropecuarios

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La segunda parte analiza el tratamiento actual de los costos agropecuarios en nuestro país, la metodología empleada y los rasgos particulares que posee con respecto a las disciplinas tradicionales. Los enfoques disímiles aplicados al sector de producción primaria y, básicamente al sector de producción industrial son los que han motivado este trabajo que en vistas de ser la temática objeto de estudio compartida y abarcada por distintas profesiones y ciencias, la interdisciplina se convierte en una necesidad evidente . Se establecen diferencias conceptuales y prácticas - teniendo en cuenta los aspectos específicos de los costos agropecuarios- con el fin de brindar instrumentos de análisis que sirvan para la confección de una información de costos unificada en metodología, comparable y útil para la toma de decisiones en la gestión agropecuaria. Se consideran las similitudes y disimilitudes en el tratamiento multidisciplinario y se evalúa la posibilidad de aplicación de conceptos teóricos y herramientas prácticas todavía no abordadas en el sector agropecuario.
II. Marco conceptual de los costos
II.1 Medición física y económica
Podemos enunciar dos tipos de mediciones o momentos en la estimación de un costo: 1- una medición física o material 2- una medición monetaria o económica
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