ESTUDIO DEL CASO: PANADERIA CROISSANT
a) Análisis situación actual de la empresa:
Como tal la situación actual de la panadería es critica, ya que la organización de la empresa es nula, en este aspecto el señor Ramírez se ha dado cuenta de la perdida de oportunidad de venta por la escasez de productos que tienen para ofrecer ya que la capacidad de producción tan solo es de un 40%.Esta capacidad de producción es tan baja porque no hay expertos en la fábrica, todos son empleados con poca experiencia.

Por otra parte la empresa carece de un orden en cuanto al dinero que entra y sale de ella, y es necesario tener establecido en un lugar el dinero que es destinado para el salario y la compra de insumos y materia prima de la empresa. …ver más…

¿Qué ventajas y desventajas habrán al no afiliar a los empleados a ningún sistema de seguridad?

VENTAJAS
DESVENTAJAS
No hay que pagar ningún costo mensualmente por ninguno de los empleados.

A la hora de algún accidente de empleados no tiene que rendirle cuentas a nadie.

Las autoridades competentes pueden generar sanciones por no tener a los empleados afiliados a ningún sistema de seguridad.

A la hora de algún accidente laboral, los gastos por el accidente son elevadísimos.

Si los empleados son bien asesorados pueden demandar a la empresa por no tenerlos afiliados a ningún seguridad social

La mejor solución para este aspecto seria afiliarlos a algún sistema de seguridad para evitar inconvenientes.

¿Qué ventajas y desventajas tiene el contratar empleados sin experiencia?

VENTAJAS
DESVENTAJAS
Los empleados tienen más facilidad para aprender la tarea indicada.

Están dispuestos a aprender cualquier tarea con tal de tener retribución de su trabajo.

Siempre hay que iniciar de cero.

Hay que gastar tiempo enseñándole al empleado las tareas que tiene que realizar.

La solución a este problema sería tener tanto novatos como gente con experiencia para que sea más fácil el que los empleados nuevos se adapten a las tareas.

¿Por qué la capacidad de la producción de la empresa es tan baja?

La producción es baja porque no hay un orden en cuanto comprar unos parámetros establecidos de cantidad de