Objetivo
El objetivo de este trabajo fue saber como se lleva a cabo un proceso de producción, además de analizar las condiciones de seguridad dentro y fuera de la planta, para poder conocer mejor como se aplica la seguridad e higiene en una industria.
Introducción
Este trabajo engloba los temas vistos en seguridad e higiene, ya que se analizaron las condiciones de seguridad e higiene en la empresa, y que este aspecto de seguridad es indispensable en una industria para poder llevar a cabo un proceso de producción limpio y sin accidentes.
Proceso Productivo
El proceso productivo de la cerveza consiste desde un principio en el llegado de la materia prima, de las cuales, las mas importantes son la cebada, la cual ayuda a el proceso de …ver más…

Después de la fermentación de la cerveza, se procede a darle la clarificación que se le conoce. Una vez terminada esta operación, se llenan las botellas, con inspecciones de calidad, una vez hechas las inspecciones, el producto está listo para su distribución.

EQUIPOS DE SEGURIDAD
Los equipos de seguridad usados dentro de la empresa, estos no fueron explicados por la empresa, pero observando a los empleados, estos usaban guantes de un material especial, una especie de mandil, en el área de embotellado, los empleados usaban bata blanca, cubre pelo al igual que cubre bocas, lentes transparentes y guantes especiales y dentro de el área de proceso del producto, todos los trabajadores usaban zapatos anti-derrapantes.

MATERIALES UTILIZADOS
Los materiales Utilizados y más importantes en el proceso de producción eran la cebada, agua, arroz, y las hojas de lúpulo, entre otros materiales los cuales llevarían a cabo el proceso de producción de la cerveza.

INFORME SOBRE LA SEGURIDAD E HIGIENE DENTRO DE LA EMPRESA
En esta empresa las condiciones de seguridad tienen mucha importancia, ya que en toda la planta se observaban señalamientos de seguridad, los cuales nos informaban o alertaban de las condiciones de la planta en cuestión a los procesos, Cuales?ya que en el área de proceso se usa zapato anti-derrapante, ya que en ocasiones,