Perfil del Proyecto Para La Creación De Una Empresa Panificadora En La Ciudad De Trujillo

I. Antecedentes Generales

1.1. ANTECEDENTES En esta época de una dura recesión, cada vez es más difícil desarrollar empresa en un país que sufre problemas de diversos tipos: social, económico y político. Así este trabajo pretende contribuir como una alternativa para creación de una empresa industrial en la elaboración de pan.

1.2. DESCRIPCIÓN DEL PROBLEMA El presente estudio tiene por finalidad analizar el perfil de un proyecto para la instalación de una panadería, que satisfaga las necesidades de la población de Trujillo. A medida que la población aumenta, crece las necesidades del satisfacer alimenticio en las …ver más…

De todo esto se ha estimado que el proyecto cubrirá en un 4% de la demanda insatisfecha. Para esto se tendrá que convertir la demanda insatisfecha de millones de Kg/año en unidades de pan sabiendo que cada pan pesa 35 gramos.

2.6. ANÁLISIS DEL PRECIO Los precios de venta del pan a comercializar se obtendran mediante un trabajo de campo efectuado en los lugares de venta y según el tipo de pan, se ha tomará como muestra 4 líneas.

Precios de Cada línea de Producto

|LÍNEA DE PRODUCTO |PRECIO UNITARIO EN US$ |
|Pan Labranza |0.022 |
|Pan Francés |0.022 |
|Pan Hot-Dog |0.058 |
|Pan Humburg. |0.058 |

FUENTE: Elaboración Propia – Precios en Dólares.

2.7. COMERCIALIZACIÓN Para la adecuada estrategia de comercialización ha sido indispensable un conocimiento amplio de los mecanismos que rigen el sistema de