Producción de linaza
Introducción
La mayor o menor superficie que se siembra con linaza en México es influida por el precio a que se cotice la semilla en el mercado internacional y por los requerimientos de la industria.
Las principales regiones productoras de linaza en el país están ubicadas en el noroeste y en el Bajío. En general se han probado par las regiones del norte de México (Sonora) una gran cantidad de variedades comerciales, pudiéndose decir que las mejores para el cultivo de lino son: Dunes, New River, Imperial Punjab y Pergamino Charrua. Para la zona del Bajío se recomiendan las variedades New River, Imperial Punjab y Punjab.
La linaza es la fuente más importante de aceite secante en el mundo, por sus …ver más…
El cultivo se desarrolla bien en suelos de mediana fertilidad de composición areno-arcilloso-humífera y con buen drenaje.
Se recomiendan abonos con base de K, N, Ca y elementos menores. La fertilización estimula no solo el crecimiento del cultivo sino también el de las malezas por lo que se debe tener en cuenta un control adecuado de las mismas cuando menos durante los primeros 45 días de la planta.
Preparación del terreno: la semilla de este cultivo por su pequeño tamaño, requiere un suelo muy bien preparado para la siembra, teniéndose en cuenta que la linaza no compite bien con las malas hierbas, por lo cual se debiera procurar mantener el terreno libre de ellas, es suficiente barbechar a una profundidad de 20 cm y rastrear hasta que los terrones queden desmenuzados.
Como la planta es susceptible a los excesos de humedad debe regarse con la cantidad óptima y en el momento oportuno, teniendo cuidado de que el agua no se encharque, por ello se recomienda una nivelación correcta del terreno.
De 4 a 5 riegos ligeros durante las épocas críticas es lo más adecuado para el cultivo del lino.
El contenido de aceite puede aumentar, aumentado la frecuencia de los riegos, de igual manera el rendimiento y tamaño de semilla aumentan.
En nuestro país, la cosecha d la semilla se realiza con “combinadas” (cortan y trillan a la vez) Es recomendable cosechar la semilla cuando esta contenga un 15% de humedad pues el contenido de aceite y su