Beneficios de la Linaza
Linaza (también conocido como lino) (nombre binomial: Linum usitatissimum ) es miembro del Linum de género en la familia Linaceae . Es originaria de la región se extiende desde el oriental Mediterráneo hasta la India. Uso Lino se cultiva por sus semillas y sus fibras. Varias partes de la planta se han utilizado para hacer el tejido, tinte, papel, medicamentos, la pesca de redes y jabón. También se crece como una planta ornamental en los jardines. La Linaza Las semillas de linaza vienen en dos variedades básicas, marrón y doradas.
Las semillas de lino producen un aceite vegetal, conocido como aceite de linaza; es uno de los aceites comerciales más antiguos y ha sido utilizado …ver más…

Comer pescado varias veces por semana no es una opción viable para personas con un presupuesto limitado de alimentos. Linaza, por otra parte, los costos, menos de dos dólares por libra. Y que las poblaciones de peces del mundo siguen disminuyendo y sufren de contaminación, la demanda de semillas de lino, sin duda, se eleve durante los próximos decenios.

La linaza ha sido una parte de las dietas humanas y animales por miles de años en Asia, Europa y África y más recientemente en América del Norte y Australia, dice Kaye Effertz, director ejecutivo de AmeriFlax, un grupo de promoción del comercio que representan a los productores de linaza U.S.. Sin embargo, como la linaza gano popularidad por su uso industrial, ha disminuido su popularidad como un producto alimenticio, pero nunca ha perdido su valor nutricional. "Hoy lla linaza está experimentando un renacimiento entre nutricionistas, el público consciente de la salud, procesadores de alimentos y cocineros por igual," dice Effertz.

La razón para el creciente interés en la linaza es