“ELABORACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS”

JIQUILPAN DE JUAREZ MICH. 14 DE MARZO DE 2010.

ÍNDICE

ÍNDICE 2 AGRADECIMIENTOS 4 INTRODUCCIÓN 5 PROBLEMA 6 OBJETIVO 7 SUPUESTOS 8 JUSTIFICACIÓN DEL PROYECTO 9 CAPITULO I 10 1.1 RESEÑA BREVE DE JIQUILPAN 10 1.2 LINAZA 11 1.2.1 CARÁCTERÍSTICAS DE LA LINAZA 11 1.2.2 PROPIEDADES DE LA LINAZA 12 1.3 FRESA 15 1.4 LIMÓN 15 1.5 TORONJA 16 CAPITULO II 18 2.1 ESTUDIO DE MERCADO 18 2.1.1 ANALISIS DE LA DEMANDA 18 2.1.2 PROYECCION DE LA DEMANDA 18 2.1.3 ANALISIS DE LA OFERTA 21 2.1.4 PROYECCION DE LA OFERTA 22 2.1.5 DETERMINACION DEL TAMAÑO DE LA MUESTRA 22 2.1.6 DISEÑO DE LA ENCUESTA 23 2.1.7 RESULTADOS DEL ESTUDIO DE MERCADO 24 CAPITULO III 25 …ver más…

OBJETIVO

(crear, instalar)ofrecer un producto de calidad elaborado a base de frutas naturales, como son la linaza con la fresa, la toronja y el limón, el cual lo podrán consumir todas las personas, ya que no se limita a una población, además de ser un alimento nutritivo y saludable.

Objetivos específicos:

* Establecerse en el mercado ofreciendo un producto de calidad. * Llegar a ser una empresa competitiva con respecto de las demás empresas industrializadoras de gelatinas. * Mostrar a la población los beneficios de la linaza en el cuidado y salud del cuerpo humano. * Ofrecer el producto a un precio accesible para cualquier nivel socioeconómico.

SUPUESTOS

Se cree que los problemas de salud en los que se ve inmersa la sociedad están relacionados al no tener un control en la alimentación, ya que generalmente nos guiamos por el sabor y precio de los alimentos y no por su valor nutrimental
(Rentable y aceptado)

JUSTIFICACIÓN DEL PROYECTO

Este snack es ideal para consumir entre comidas ya que contiene nutrientes derivados de la linaza, como son los ácidos grasos poliinsaturados y los fitoquimicos llamados lignanos, además contiene un alto contenido en fibra, la cual