Preparación de alimentos, higiene y salud.

6377 palabras 26 páginas
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COSTOS EMPRESARIALES
1.1. CONTABILIDAD DE COSTOS.- La contabilidad de costos es un sistema de información empleado para predeterminar , registrar, acumular, controlar, analizar, direccionar, interpretar e informar todo lo relacionado con los costos de producción, venta, administración y financiamiento.
1.2. CONTABILIDAD FINANCIERA Y CONTABILIDAD ADMINISTRATIVA.
CONTABILIDAD FINANCIERA.- Sistema de información de una empresa orientado hacia la elaboración de informes externos, dando énfasis a los aspectos históricos y considerando las normas de información financiera. García Colín.
CONTABILIDAD ADMINISTRATIVA.- Sistema de información de una empresa orientado hacia la elaboración de informes de uso interno, que facilitan las

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