Republica Bolivariana de Venezuela
Ministerio del Poder Popular Para la educacion Superior
Aldea Universitaria Liceo El Milagro
Municipio Libertador, Estado Tachira

Estudiantes:

 Produccion Agroalimentaria IV Trimestre

Marzo, 2012
INDICE

INTRODUCCIÓN 3
ORIGEN 4
CARACTERÍSTICAS GENERALES 4
CARACTERES GENERALES FENOTIPICAS 5
DATOS PRODUCTIVOS 6
CARACTERISTIZAS REPRODUCTIVAS DUROC 7
CARACTERÍSTICAS PRODUCTIVAS 7
FISIOLOGÍA REPRODUCTIVA 9
REQUERIMIENTO DE CORRALES 9
ALIMENTACIÓN 9
CLASE DE ANIMAL 9
ANEXOS 11
CONCLUSIÓN 12
BIBLIOGRAFIA 13

INTRODUCCIÓN

Los cerdos Duroc-Jersey se caracterizan por su elevada proliferidad y precocidad, poseen ciclos reproductivos más cortos, con camadas …ver más…

Tórax: De gran profundidad y anchura, con costillas compactas y bien insertadas.
Abdomen: Recogido, con línea inferior recta y un mínimo de doce mamas normales colocadas regularmente.
Tercio posterior
Grupa: Larga y ancha con perfil convexo, descendente hacia la cola.
Nalgas y muslos: Llenos, compactos y redondeados, descendentes hasta el corvejón.
Cola: Correctamente implantada y no muy alta.
DATOS PRODUCTIVOS

Ganancia media Diaria 20-90 Kg (g/día) 695
Indice de conversión 20-90 Kg (Kg/Kg) 3.1
Lechones vivos/parto 10 - 10.5
Lechones destetados/parto 8 - 10
Rendimiento de la canal a los 90 Kg, sin cabeza 74%
Longitud de la canal (cm) 93.5
% piezas nobles 61
% estimado de magro en la canal 52
CARACTERISTIZAS REPRODUCTIVAS DUROC

DUROC: Es la raza norteamericana mas difundida en Colombia. Con ella se pudo alcanzar un gran avance productivo, debido básicamente a sus fuertes aplomos, su rusticidad y su adaptabilidad a cualquier medio. Los cerdos adquieren un gran desarrollo, excelente conversión y velocidad de crecimiento. Su capa varía del amarillo a las diferentes gamas de rojo. Sus orejas son de tamaño mediano, levemente erizadas y con inclinación hacia adelante. La cabeza es pequeña, cara ancha y ojos prominentes. Presenta cuello corto, pecho amplio y hondo. Las hembras son buenas madres con