Índice

Resumen ejecutivo.………………………………………………………………. 3
Introducción……………………………………………………………………… 4
Misión……………………………………………………………………………. 5
Visión…………………………………………………………………………...... 5
Valores…………………………………………………………………………… 5
Filosofía…………………………………………………………………………... 5
Logo………………………………………………………………………………. 5
Slogan…………………………………………………………………………….. 5
Organización……………………………….……………………........................... 6
Las 4 P’S………………………………………………………………………….. 7
Producto…………………………………………………………………………... 7
Precio……………………………………………………………………………... 7
Plaza………………………………………………………………………………. 8
Promoción………………………………………………………………………… 8
Análisis FODA…………………………………………………………………… 9
Competencia……………………………………………………………………… 10
Públicos…………………………………………………………………………… 11 …ver más…

En el mes de julio del mismo año se abre la segunda sucursal en Pabellón Polanco donde solo se ofrece servicio de restaurante y a finales del 2006 se inician las investigaciones de mercado para poder abrir la tercera sucursal en Plaza Pabellón Inbursa, en Cuicuilco con lo que se busca llegar a otros sectores en el sur del D.F.

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MISIÓN DE BIG SALADS

Somos un a empresa dedicada a ofrecer productos alimenticios 100% frescos y naturales, de la más alta calidad y a un excelente precio, para personas que gusten de alimentarse nutritivamente.

VISIÓN DE BIG SALADS

Ser la empresa líder a nivel nacional en producción y comercialización de productos alimenticios frescos y naturales.

VALORES

Honradez
Honestidad
Entusiasmo

FILOSOFIA
Ofrecer siempre a nuestros clientes productos de la más alta calidad con base en insumos frescos y 100% naturales.

LOGO

El logo es el nombre de la empresa encerrado en un circulo verde con un jitomate y hojas de lechuga en la base.

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SLOGAN

BIG SALADS “Un concepto naturalmente grande”

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ORGANIGRAMA
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LAS 4 P´S

PRODUCTO

Actualmente Big Salads ofrece un menú de 8 ensaladas, 8 baguettes y 3 pastas.
A continuación se enumeran los diferentes productos de Big Salads.

Ensaladas: • Mediterranea • Caribean • Santa Fe • Santa Fe Spicy • Chicken