FORMULACION DEL PLAN ESTRATEGICO PARA LA EMPRESA QUICENO & CIA S.C.A. “
AUTOSERVICIO MERCAR”

FELIPE MORALES
MIGUEL IBARRA
MAURICIO MEDINA

UNIVERSIDAD DEL VALLE
ADMINISTRACION DE EMPRESAS
PLANEACION Y ESTRATEGIA
CALI – VALLE
2010

HISTORIA DE LA EMPRESA

QUIENES SOMOS:
MERCAR es una organización familiar establecida en la ciudad de cali desde 1986. Es una Sociedad en Comandita por Acciones, que se encuentra incursionando en el sector de la comercialización de toda clase de productos de la canasta familiar, al detal; “lo que se conoce popularmente como un supermercado”. Actualmente cuenta con un punto de venta diagonal a la plaza mayorista de Santa Helena.
La junta …ver más…

 Proyectar a empresas diferentes al líder de la categoría.
 Tratar de comprar todas las promociones.

CULTURA DE LA ORGANIZACIÓN

El fundador de la empresa fue el señor RAMON EMILIO HERRERA, un destacado comerciante, quien en compañía de otros socios decidió crear la empresa MERCAR, un supermercado independiente que aprovecha las ventajas de ubicarse cerca a la galería de Santa Elena y ofrecer precios económicos, asequibles para los clientes que visitan la galería. Es por esta razón que la filosofía de MERCAR es ofrecer buenos productos a muy bajo costo.

La empresa mercar durante mucho tiempo se a identificado, en la ciudad de Santiago de Cali, por ser uno de los supermercados mas baratos de la región. Es por esta razón que en un principio mercar no se preocupo por invertir en tecnología y en calidad de servicio, ya que lo que mercar ofrecía era precios bajos, ese era su mayor fortaleza. Actualmente se ha venido cambiando ese pensamiento en la empresa, de la mano del hijo del señor Ramón Herrera, el señor ALEX HERRERA, la empresa ha tomado la decisión de hacer gran énfasis en la atención al cliente y la calidad de sus productos, sin dejar a un lado su política de precios bajos.

Actualmente la empresa mercar da alta importancia a la atención de sus clientes, es por esta razón que en la inducción a los empleados nuevos se les recalca que para trabajar en mercar es necesario cumplir con la competencia de ACTITUD DE SERVICIO. Una frase