1.1. Generalidades

Razón Social :

Descripción : Elaboración Venta de Pasteles y Pan

Dirección :

Ciclo de Vida : Crecimiento

Inicio de Operaciones :

1. OBJETIVOS GENERALES

2.1 Corto plazo

* Introducir nuevos productos. * Hacer promociones de Ventas. * Capacitación al personal en atención al personal. * Hacer publicidad en medios escritos (periódicos locales) * Atender horario corrido.

2.2 Mediano plazo * Hacer publicidad en medios de comunicación masiva. * Posicionamiento en el mercado local. * Adquirir la maquinaria necesaria para ampliar la producción. * Ampliar mi carta de productos. * Incrementar en volumen de nuestras ventas en un 100% más que …ver más…

Personal capacitado y con experiencia para la atención al cliente.

Variedad de producto de buena calidad.

* Puntos débiles:

La distribución del local no es adecuada para la producción de los productos.

Falta de tecnología de punta para producir los productos en cantidad.

No aplicamos publicidad en los medios de comunicación.

5.2 Análisis de la situación externa:

* Demanda:

Nuestros clientes son familias, personas adultas solteras, jóvenes, universitarios, niños; con recursos económicos para adquirir nuestros productos.

También empresas que necesiten de nuestro servicio para algún evento.

* Factor cultural:

Por el mismo clima la mayoría de las personas salen a pasear entre amigos y familiares.
Si bien es cierto se dice que por la mañanas las personas prefieren salados y por las tardes dulces. Pero se pudo comprobar que a cualquier hora siempre se dan un gustito.

* Factor social económico:

La ciudad de Iquitos está en crecimiento debido a la globalización, gracias a ello existe más oportunidad de trabajo por la llegada de nuevas empresas y franquicias.

* Geográfico:

El negocio está ubicado en la calle Raymondi Nº346, a tres cuadras de la plaza de armas, está situado dentro del área histórica de la ciudad, es una vía muy transitada por lugareños y turistas.

5. Etapa 2: Diagnostico de la situación de la empresa

Análisis FODA

* Análisis Interno: