Capitulo 1 y 2
Francia, siglo XVIII. Nace Jean –Baptiste Grenuille en el puesto de pescado que tenía su madre que lo abandonó entre los restos de pescado, sin embargo, narra cómo la policía vio a su madre llena de sangre en la ropa e investigó de dónde provenía tal desagradable escena, hast que entre los restos despertó y llamó la atención de las autoridades. Por lo tanto apresan a su madre y la decapitan en la Plaza de Gréve.
A pesar de ser un niño indefenso, ya había cambiado tres veces de nodriza ya que era muy voráz y salvaje. Entonces fue a parar a Ruen, viviendo a expensas del convento a cargo de una nodriza llamada Jeanne Bussie a quien se le pagaban tres francos semanales pero ella lo detestaba porque no olía normal, no olía