La mujer adulta puede presentar cuatro condiciones fisiológicas que tienen efecto sobre su salud y nutrición: no embarazo, embarazo, lactancia y climaterio. A su vez, cada una de estas etapas puede transcurrir en condiciones normales o patológicas y en ambos casos en indispensable realizar actividades de prevención temprana o manejo oportuno en materia de alimentación y nutrición. En lo que se refiere al metabolismo intermedio en el periodo postabsortivo la mujer acumula más ácidos grasos en el tejido adiposo periférico que en el visceral, además las mujeres son intrínsecamente más resistentes a la acción de la insulina, tal vez debido a que la presencia de hormonas sexuales conduce a una expresión genética distinta que resulta en …ver más…

Vitamina E.-su deficiencia provoca alteración en el metabolismo de las prostaglandinas.
La nutrición desempeña un papel importante en distintas enfermedades por ejemplo: en enfermedad fibroquística de la mama los lípidos no pueden representar más del 15% de la dieta, el síndrome de ovarios poliquísticos, endometriosis (existencia de menstruación retrograda) el consumo deficiente de antioxidantes y la ingestión excesiva de grasas saturadas pudieran ser factores predisponentes de la enfermedad, cáncer de mama (factores dietéticos asociados a la enfermedad son: consumo de lípidos, ingestión de alcohol, y escaso consumo de antioxidantes naturales), neoplasia intraepitelial cervical (nutrimentos involucrados : vitaminas A, C y E, y los folatos).
Durante el embarazo hay cambios fisiológicos como los son el aumento del volumen sanguíneo y cambios en la composición corporal (cuidar niveles de hierro y ganancia de peso). La cantidad de energía que se consuma debe ser acorde con la estatura, la edad gestacional y el peso esperado de cada mujer en particular. Es necesario considerar que durante el embarazo la mujer suele presentar ciertos síntomas que dificultan o alteran su consumo de alimentos como lo son: náuseas y vómito, acidez y reflujo, estreñimiento y hemorroides, calambres nocturnos.
Morbilidad gestacional asociada al embarazo: enfermedad hipertensiva aguda al embarazo,