Alejandro Hincapié López

Idea de negocio Salsa peruana Tari al ver la acogida que este producto tuvo en el país vecino, la crema de ají tari sería una gran oportunidad de negocio, que además de ser un producto innovador tendría las posibilidades de entrar al mercado y tener éxito mediante la comercialización de la empresa Bodegas Alicante S.A a través de sus canales de distribución.

1. Qué necesidad, deseo o problema satisface o solucionan sus productos o servicios?
En la industria nacional, los aderezos juegan un papel muy importante aun así no sean considerados productos primarios de la industria, es decir, al no pertenecer a los productos de la canasta familiar, juega un papel muy importante ya que,muchas de las familias …ver más…

Cuáles son los puntos críticos en el negocio
La existencia de varios aderezos en el mercado

Recordemos que la crema de ají Tarí se va a distribuir al principio en la ciudad de Medellín; en está localizada la empresa Bodegas Alicante S.A y gracias a esto tenemos una relación directa entre el producto y el lugar de consumo del mismo.
Bodegas Alicante S.A se caracteriza por ser una empresa seria y responsable que cuenta con las instalaciones necesarias para almacenar y distribuir de la mejor manera la crema de ají tarí. Contamos con bodegas que tienen la capacidad suficiente para albergar las cantidades demandadas por el consumidor de forma segura y en las mejores condiciones para preservar la calidad del producto.

La crema de ají tari, al ser un producto alimenticio, puede ser consumida por todo tipo de personas, es decir, no tiene restricción de edad para ser consumido. De este modo, observamos que la población promedio en Medellín, tomada de la página oficial del DANE el lunes 4 de febrero, es de 2.945.034 habitantes(http://www.medellin.gov.co/irj/go/km/docs/wpccontent/Sites/Subportal%20del%20Ciudadano/Plan%20de%20Desarrollo/Secciones/Informaci%C3%B3n%20General/Documentos/POT/medellinPoblacion.pdf) , de las cuales aproximadamente el 20.71% son personas de los estratos 4,5 y 6 que serian alrededor 490419 personas y siendo un porcentaje de personas adultas con