Introducción.
El benchmarking, también llamado comparación referencial, es una de las prácticas de negocios más populares y efectivos. Esta herramienta consiste en hacer una comparación entre tu negocio y la competencia (tanto directa como indirecta), así como con comercios líderes en otras industrias u otros mercados con la intención de descubrir y analizar cuáles son sus estrategias ganadoras y, de ser posible, aplicarlas en tu propia empresa.

De hecho, los nuevos modelos de benchmarking recomiendan que no sólo se investigue a los competidores, sino más bien a referentes de liderazgo de empresas, ya sean individuos o agrupaciones e, incluso, a personajes ficticios que podrían servirte de inspiración.

David T. Kearns, quien …ver más…

Un par de años después, el 21 de marzo de 1968, Sabritas inauguró su primera planta en la Ciudad de México, y como el éxito de sus productos fue tan grande y el mercado crecía rápidamente, para el 22 de septiembre de 1972 abrió su segunda planta en Guadalajara, Jal. Su tercera planta fue inaugurada el 15 de noviembre de 1980 en la ciudad de Saltillo, Coah., en donde produce Cheetos®, Doritos® y Papas Sabritas®.
Debido a su rápido crecimiento, en 1987 Sabritas® adquirió maquinaria más avanzada y eficiente, para garantizar así el volumen necesario para abastecer a todos sus consumidores; al mismo tiempo aumentó el volumen de su flota, con lo que se convirtió en una de las empresas con mayor fuerza de ventas en México.

Para el 2 de enero de 1991 inició actividades una nueva planta en Mexicali, B.C.
El 28 de enero de ese mismo año también empezó a operar la Planta Obregón, en Sonora.
Y también en 1991, como consecuencia del cierre de importaciones de papa comercial y de la semilla para su siembra en el campo, Sabritas®

Creó su Centro de Investigación y Desarrollo Agrícola, con el objeto de producir una papa de alta calidad en el campo mexicano, que alcanzara las expectativas del consumidor.
En 1996 se construyó una planta subsidiaria de PepsiCo, Inc., en Mission, Texas, la cual era manejada por Sabritas® para la elaboración de productos de papa.
En 1999 construyó, en Veracruz, Ver., la planta más grande de Latinoamérica, con la más alta