PLANTEL CANCUN TRES BONFIL

TECNOLOGIA DEL HOSPEDAJE

MANUAL DEL DEPARTAMENTO DE UNIFORMADOS

PROFESORA: ARMIDA BARRIOS APREZA

DEPARTAMENTO DE UNIFORMADOS

5° “C”

EQUIPO:

AGUIRRE RAMIREZ IVAN SILVESTRE

EK GONZALES TRINIDAD

ESTEBAN DAMIAN ZENAIDA

FARFAN VAZQUEZ SANDRA YANETH

MEDINA MORA MIROSLAVA

CICLO ESCOLAR 2010-B

MANUAL DEL

DEPARTAMENTO DE PERSONAL UNIFORMADO

Organigrama del Departamento de Personal Uniformado

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Misión
El departamento de Botones es considerado dentro de la hotelería como uno de los más importantes. Por ello para poder proyectar un servicio de excelencia, resulta de fundamental importancia la selección criteriosa de personal y su posterior capacitación en el …ver más…

Es el responsable de encontrar a los huéspedes que llegan, y de asistirles en la descarga del equipaje. También, es tarea del portero llamar a los taxis cuando los huéspedes los requieran.
Debe abrir la puerta del vehículo, dar la bienvenida amablemente, descargar con cuidado el equipaje, conducir a los huéspedes a la recepción; el servicio se debe prestar 16 horas (aplicable para hoteles de 3 y 4 estrellas)
Entre las funciones de los porteros se encuentran: acarrear las maletas hasta el ascensor, llamar a taxis para los inquilinos o asistir a las personas mayores en su entrada o salida del vehículo. El portero también avisa a los inquilinos de la llegada de automóviles, visitantes o paquetes. Como norma de cortesía, abre la puerta del edificio cuando va a entrar o salir alguna persona.
El portero también ejerce funciones de seguridad en el edificio impidiendo la entrada de personas no autorizadas y eventualmente, expulsando del mismo a personas ebrias o problemáticas.
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VALET PARKING

Jefe inmediato: Portero

Perfil que debe cubrir:

Tiene una buena actitud, siempre dispuesto a ayudar a hacer las cosas en el más corto tiempo y sobre todo con eficiencia. Sabe conducir muy bien, es amable, cortés y sonriente.

Para acceder a una mejor propina tratan bien a los clientes, y les dan algo más de lo que esperan, por ejemplo abrir la puerta de los demás, ayudar con paquetes si los hubiera, ser servicial; esa es la