26-04-12

Loncheras saludables
Camila Andrea Siña Bazaes
Trabajo de investigación

26-04-12

Loncheras saludables
Camila Andrea Siña Bazaes
Trabajo de investigación

ÍNDICE

Planteamiento del problema………………………………………….2
Que son las loncheras nutritivas………………………………………2
Importancia de las loncheras………………………………………….2
Función que sirven las loncheras………………………………………2
Composición de las loncheras…………………………………………3
Desgaste energético de un adolecente…………………………….3
Alimentos Energéticos……………………………………………………4
Alimentos formadores……………………………………………………4
Alimentos reguladores……………………………………………………4
Que debe contener una lonchera……………………………………5
Raciones de frutas que debemos consumir………………………..5
Alimentos que no se deben consumir en …ver más…

¿Qué debe contener una lonchera?
Alimentos que proporcionen energía como:
Los panes integrales, cereales integrales, galletas sin relleno, queques caseros, frutas secas, pasas, guindones, etc.
Alimentos de origen animal bajos en grasa como:
La tortilla de huevo, huevos duros, jamones de pollo o pavo, jamón inglés, salchichas bajas en grasa, pollo a la plancha, pollo deshilachado, etc.
Alimentos lácteos como: La leche, queso, yogurt, etc.
Alimentos con grasa vegetal como:
El maní, pecanas, palta, aceitunas.
Alimentos con alto contenido de fibra, vitaminas y minerales como:
Las frutas, verduras y cereales integrales.

¿Cuántas raciones de fruta diaria debemos consumir?
Debemos consumir 5 raciones de fruta, ya que aseguramos el aporte de vitaminas y minerales que el organismo necesita a lo largo del día, además de conseguir un aporte hídrico importante, ya que la fruta es agua en un 75-90%. Sin olvidar el aporte en antioxidantes, fibra y la ausencia de colesterol. Esto nos ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares, trastornos digestivos, etc. Además de ayudarnos en la lucha contra el sobrepeso y la obesidad, ya que el aporte calórico es bajo (menos de 70 calorías por 100 gramos de alimento).

Alimentos que no se deben consumir en una lonchera

Bebidas artificiales o sintéticas:
Como gaseosas, jugos artificiales, debido a que contienen colorantes y azúcares que pueden producir alergias y favorecen la obesidad.
Embutidos:
Como los