Qué es la leche evaporada?
El primer paso para crear la leche evaporada CARNATION Evaporated Milk está a cargo de vacas saludables y trabajadoras. Ellas producen la deliciosa leche que es el punto de partida del proceso CARNATION. La leche evaporada es leche fresca que se calienta cuidadosamente para eliminar la mitad del agua. Como resultado de la evaporación del agua, la leche se torna más rica y cremosa con mayor cantidad de proteínas y calcio.

¿Por qué preferir la leche evaporada? • Nutrición: Una taza de leche evaporada contiene más del doble de las proteínas y del calcio de la leche regular. ¡La leche evaporada también tiene 1/3 menos de grasa de la mitad leche-mitad crema (half-and-half) y menos de la mitad de la grasa de …ver más…

DE LA LECHE DE VACAS CONTENTAS™

En 1907 el público conoció por primera vez el eslogan "Leche condensada CARNATION, la leche de las VACAS CONTENTAS™." Este eslogan se refería a la excelente calidad de la leche producida por vacas felices que pastaban en las frondosas tierras del Noroeste del Pacífico. CARNATION usó ese eslogan por décadas e incluso dio pie a un programa radial titulado "La hora contenta" donde participaban artistas tales como Dinah Shore, Jane Powell y Burns y Allen. La granja CARNATION, El hogar de "LAS VACAS CONTENTAS™," todavía se ubica a 45 minutos de Seattle, en las afueras. Ahora es el Centro de Capacitación Regional de Nestlé donde Nestlé y otras empresas mantienen reuniones y asisten a sesiones de capacitación. Para mayor información, contáctelos directamente al (425) 788-1511.

En el transcurso del tiempo

Con el tiempo, la leche evaporada CARNATION Evaporated Milk se abrió camino hasta llegar a las despensas estadounidenses para ser usada en las recetas favoritas familiares. Las madres americanas la consideran como una mezcla perfecta de conveniencia y nutrición sana para niños en crecimiento. Las latas de leche evaporada incluso se vieron en acción durante la Primera y la Segunda Guerra Mundial y en la Guerra con Corea cuando los soldados americanos la llevaban a la batalla. Las condiciones hostiles en las que se encontraban estos valientes hombres y mujeres transformó a un