I. INTRODUCCIÓN

Para el logro de nuestros objetivos profesionales como ingenieros agroindustriales, es necesario la realización de prácticas Pre-profesionales, y que mejor aún si es que destacamos en nuestro propia casa de estudios como es la Universidad Nacional de Piura, ya que actualmente la Ingeniería Agroindustrial, es una carrera que ocupa un lugar importante y es de gran expectativa para el desarrollo de nuestra Región, en el corto y largo plazo.

En el desarrollo de las prácticas Pre-Profesionales se brinda al estudiante que ponga en práctica lo aprendido en teoría es decir, que el futuro ingeniero pueda desarrollarse plenamente en lo que es su carrera, adquiriendo experiencia ya que vera aquí los procesos de …ver más…

6. Naturaleza de la empresa En el estatuto de la universidad, en los artículos N0 302 — 304, señala que el Centro de Procesamiento de Productos Agroindustriales es un órgano dedicado a la producción de bienes y prestación de servicios, donde sus políticas y funciones, es con fines académicos siendo lo más importante la enseñanza e investigación y proyección social , para beneficio del claustro universitario y apoyo al desarrollo económico y social de la comunidad regional.

7. Políticas de la Empresa [pic] Suscitar la posibilidad de realizar trabajos de tesis que se refieran al desarrollo de tecnologías donde se utilicen los recursos que estén al alcance de los alumnos.

[pic] Plantear el intercambio con otros centros de procesamiento de universidades donde se lleve a cabo técnicas de procesos agroindustriales.

[pic] Llevar a cabo la producción y procesos experimentales, al mismo tiempo tener en cuenta un estudio de costos que permitan ver el futuro del proceso estudiado.

[pic] Proponer un trabajo adecuado y constante, que de esta manera se refleje en la demanda.

8. Organigrama del Centro de Procesamiento de Productos Agroindustriales