Impacto de los microorganismos como agentes etiológicos de enfermedades

Los microorganismos han tenido una estrecha relación con la humanidad a lo largo de la historia, aunque nuestros ancestros lo atribuyeran a espíritus e ira de los dioses, eran estos pequeños organismos los causantes de las enfermedades y plagas que tanto nos han aquejado.
Un ejemplo de ello, fue el impacto que tuvo la peste negra entre los años 1348 y 1350 en Europa, donde se estima murió entre el 30% y 60% de la población. Debido a que la población y los médicos de esa época no conocían el origen de las enfermedades, ni como se propagaban, carecían de herramientas y métodos necesarios para contrarrestar la marcha de esa mortífera plaga.
No fue hasta la era dorada …ver más…

Ahorrando así la necesidad de utilizar costosos fertilizantes nitrogenados.
También cumplen un gran papel en el área agrícola ya que ayudan al proceso digestivo de animales como la vaca y las ovejas. Sin estos microorganismos, las vacas y las ovejas no podrían digerir celulosa y por lo mismo no podrían alimentarse de hierba o heno.
Por último, en el área de la industria alimenticia, los microorganismos cumplen un rol antagonista en algunos casos. Como se encargar de la descomposición de los alimentos, provocan grandes pérdidas económicas a mercados e industrias. Por lo que constantemente se desarrollan métodos para alargar el tiempo útil de los alimentos, ya sea a través de la refrigeración, pasteurización, enlatado hermético, etc.

Impacto de los microorganismos en la terapia médica

En el área de la medicina, los microorganismos se utilizan de manera general, para buscar producir componentes orgánicos, como por ejemplo, hormonas, piel, tejidos u órganos para ser reinsertados en el ser humano y mejorar su calidad de vida. O bien, se busca comprenderlos para adecuar espacios clínicos, como los hospitales, para así, reducir al mínimo las posibilidades de contagio de enfermedades intrahospitalarias.
Para reforzar lo anterior, abordaré un ejemplo sencillo, la insulina. Las personas que padecen diabetes, dejan de producir insulina, que es una hormona que ayuda al humano a utilizar y almacenar la glucosa obtenida de los alimentos.
Por lo mismo necesitan