UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR
FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS
CARRERA DE QUÍMICA DE ALIMENTOS

PROYECTO DE INVERSTIGACIÓN FORMATIVA EN LA CATEDRA DE BIOTECNOLOGÍA

BIOADSORCION DE METALES PESADOS MEDIANTE BIOMASA EN AGUAS RESIDUALES EN EL DMQ

EDDY R. GUAÑO

SEMESTRE: Noveno

Contenido

1. INTRODUCCIÓN 3
2. JUSTIFICACIÓN: 3
3. ANTECEDENTES: 4
4. PROBLEMA: 5
5. OBJETIVOS: 5
5.1 Objetivo General: 5
5.2Objetivos Específicos: 5
6. MARCO TEÓRICO: 6
6.1 Inmovilizacion de metales pesados ………………………………………………………………………..6
6.2 bioadsorcion…………………………………………………………………………………………………………6
7.MARCO METODOLOGICO ..8
7.1 Preparacion de la muestra .8
7.2 Aislamiento .8
7.3 Caracterizacion de la levadura 9
7.4 …ver más…

Indicando que se encontraban aproximadamenres 20 a 30 aislados colectados en las playas de cinco de los seis lagos . Los aislados de pseudomonas presentaban casi el mismo porcentaje de resistencia, que los aislados de pseudomonas presentes en los efluentes de las plantas de tratamiento del alcantarillado. Así, se estableció una correlación entre los serotipos, y los tipos de fagos entre las P. aeroginosa presente en los cinco lagos y en el acantarillado.

4.-PROBLEMÁTICA.

Extraordinariamente variados, aunque aún desconocidos, son los problemas de salud que puede provocar el consumo de alimentos regados con agua con contaminación química o biológica .Los problemas dependerán de los elementos que estén disueltos en el agua y que lleguen hasta el consumidor y de las cantidades que él consuma de esos productos, la contaminación biológica tiene la ventaja de que de alguna manera puede ser eliminada durante el proceso de cocción, lo que no sucede con la química. No hay modo de preparar los alimentos que elimine los contaminantes químicos

Los metales pesados como el plomo, cromo, cadmio, mercurio, que pueden generar desde alteraciones gastroentéricas leves hasta problemas severos por acumulación de metales que pueden incluso convertirse en cánceres, pasando por toda una gama de toxicidades que afectan a los riñones, hígado y sistema nervioso.

Una reciente investigación analizaron muestras de tomate riñón, lechuga y col de campos
irrigados