FISICOQUÍMICA[pic]

EFECTO DE LA CONCENTRACIÓN DE GLUCOSA EN LA VELOCIDAD DE REACCIÓN CON PERMANGANATO DE POTASIO

Gráfica del resumen

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Figura 2. Concentración de glucosa (%) vs inverso del tiempo ([pic]), la gráfica muestra la velocidad de reacción aumenta a medida que aumenta la concentración de glucosa.

Resumen

Se analizó la velocidad de reacción de la solución de glucosa con permanganato de potasio en medio acido, por medio de la variación de las concentración de las soluciones de glucosa, se determinó que el tiempo necesario para que el color rosa purpura de la mezcla y propia del permanganato de potasio cambiara su coloración a incoloro, estuvo relacionado directamente con la variación de la concentración de …ver más…

El uso de un catalizador ácido, como lo fue el ácido sulfúrico fue necesario, debido a que es común de la permanganimetría en compuestos orgánicos presentar una reacción lenta, el acido sulfúrico actuó disminuyendo la energía cinética en la reacción con lo cual facilitó el proceso de transformación de la misma, la agitación constante de la mezcla hasta que ocurriera el cambio de coloración facilitó la transformación de la reacción, aumentando la energía mecánica y otorgándole mayor probabilidad a las partículas de colisionar.
El experimento se hizo con diferentes concentraciones de glucosa, pues esta se fue aumentando a medida que se realizaba la práctica midiendo el tiempo en que se tardaba el permanganato de potasio en decolorarse, estos datos fueron reportados en la tabla 1.

Tabla 1. Tiempo que tardo en desaparecer el color rosa con respecto a cada concentración de solución de glucosa.

|Concentración de |2 |4 |6 |8 |10 |
|glucosa (%) | | | | | |
|Tiempo 1 (s) |11,48 |5,99 |4,11 |3,15 |2,79 |
|Tiempo 2 (s) |11,53 |6,03 |3,80 |3,00 |2,50 |
|Tiempo 3 (3) |11,52 |6,13 |4,09 |3,12 |2,48 |

El experimento se