INTRODUCCION:
Kentucky Fried Chicken, conocido como KFC, es una compañía de comida rápida creada en 1939 por el coronel Harland Sanders. KFC tiene más de 13.000 restaurantes en más de 80 países. Su oficina central está en Louisville (Kentucky) y es conocido, desde su creación, por su "receta secreta" de pollo frito que contiene once especias y aromas.
KFC tiene 27 años en el mercado peruano y con los productos que ofrece y la calidad del servicio característico de esta empresa se ha posicionado como una de las marcas más reconocidas en nuestro país, lo cual se ve reflejado en las ventas de cada una de los establecimientos KFC.
KFC nos presenta una variedad de combinaciones de diversos productos hechos en base a pollo, ya sea en crispy …ver más…

* Mantiene oportunidades de ascenso notables como son los exámenes mensuales que se toman a los colaboradores generando así cada seis meses se mantenga la línea de carrera dentro de la empresa. * Por tener colaboradores jóvenes se mantiene una calidad alegre y divertida que los jefes se encargan de impartir. * Una vez al mes se realiza lo que son las reuniones mensuales en donde se elige al mejor colaborador de servicio, el cual es premiado con vales para comida, y su foto sale publicada en el periódico mural de la tienda al igual que las reuniones diarias al termino de cada turno en donde se reconoce al mejor del día y se le da un reconocimiento llamado champs. * El empowerment se realiza de manera uniforme en cualquier momento que el colaborador crea conveniente decirle al gerente de tienda para luego plasmarlo como curso en cliente manía, el cual se dicta cada dos meses.

| | | | | | RETENCION DE EMPLEADOS | | | | | | | | Colaboradores Encuestados | 25 | | | | | | | | | | | | | | Sueldo y los Complementos Salariales | 30% | | | | Oportunidad de Ascenso | 30% | | | | Ambiente de Trabajo Favorable | 25% | | | | Recompensas y Reconocimientos | 10% | | | | Empowerment | 5% | | | | TOTAL | 100% | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |