INTRODUCCIÓN
El tema tiene por objetivo proporcionar al participante una guía práctica sobre las diversas técnicas que se deben aplicar para determinar en forma correcta el costo de un producto y/o servicio y a la vez efectuar la determinación de precios y la planeación de utilidades.
Cuando las condiciones cambian y se empieza a perder pedidos o mercados antes seguros, surge la necesidad de análisis y preguntas como: ¿Son nuestros precios demasiados elevados? ¿Porqué la competencia vende más que nosotros y crece más rápido ¿Estarán nuestros costos bien determinados, de acuerdo a los cambios ? ¿Cuáles de nuestros productos se mantienen rentables y cuáles no? ¿A qué productos le dedico mayor esfuerzo comercial y productivo? ¿Cómo fijo …ver más…

Atendiendo a su grado de Control:

a) Costos Controlables o Programados. Aquellos que varían por decisiones de los directivos, es decir, aumentan o disminuyen por la toma de decisiones de los directivos, por ejemplo: Consumo de materiales, consumo de energía eléctrica, consumo de combustible y lubricantes, etc.

b) Costos No Controlables o No Programados. Aquellos que generalmente están en función de tiempo y de contratos o compromisos contraídos, tal es el caso por ejemplo de: Alquiler de local impuesto predial, etc.

3. Atendiendo a la naturaleza de la empresa:

a) Costos por Órdenes. Aquellos que permiten reunir, separadamente, cada uno de los elementos del costo de producción para cada orden de trabajo en proceso o terminado. Aplicables a empresas donde es posible distinguir los lotes, sub-ensambles, ensambles y producto terminado, por ejemplo: Las ensambladoras de automóviles, juguetes, etc. Los costos por órdenes a su vez pueden ser por clases o por ensamble o montaje.

b) Costos por Procesos. Aquellos en donde se pierden los detalles de la unidad producida, cuantificándose la producción de la empresa por toneladas, metros, litros, etc., en un periodo determinado. Aplicables a empresas donde la producción es contínua, por ejemplo: La industria cervecera, de cemento, etc. Los costos por procesos a su vez pueden ser por operaciones, o bien, de producción conjunta.

4. Atendiendo al momento en que se registran y