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SOUTHWESTERN UNIVERSITY1 INTRODUCCIÓN Southwestern University (SWU), es un gran colegio universitario estatal en Stephenville, Texas, 30 millas al sudoeste de Dallas/Forth Worth metroplex, con unos 20000 estudiantes matriculados. Los estudiantes son la fuerza dominante en la relación entre la ciudad y la universidad, pues en el período académico superan al número de residentes permanentes. La SWU es una gran potencia de fútbol americano desde hace tiempo: su equipo pertenece al grupo de los Once Grandes, y normalmente se encuentra entre los 20 mejores en la 120 clasificación de los equipos universitarios de fútbol. Para mejorar sus posibilidades de alcanzar el tan difícil pero siempre tan …ver más…

Quiere estar seguro que las actividades generan los beneficios necesarios para su propia financiación. En consecuencia, quiere que los estacionamientos, los programas de juegos y los servicios de comidas produzcan beneficios. En una reciente reunión, en la que se discutió sobre el nuevo estadio, Starr pidió al Director del mismo, Hank Maddux, que diseñara un gráfico del punto de equilibrio y especificara los datos relacionados con cada uno de los centros. Ordenó a Maddux que tuviera listo el informe del punto de equilibrio sobre el área de servicio de comida para la siguiente reunión. Después de hablar con otros directores de las instalaciones y sus subordinados, Maddux elaboró la tabla que se muestra en el Anexo III. Esta tabla indica los beneficios esperados por artículo, los precios de venta sugeridos y sus costos variables estimados. Los costos fijos de Maddux son todavía más interesantes. Calcula que la porción prorrateada del costo del estadio sería: salarios para servicios de comida: $100000 ($20000 por cada uno de los cinco partidos); 2400 pies cuadrados de estadio a $2 por pie cuadrado por partido; y seis personas en cada una de las seis tribunas durante 5 horas, a $7 la hora por partido. Maddux quiere estar seguro que tiene varias cosas para el presidente Starr: (a) el punto de equilibrio en $ para todas las ventas de comida; (b) cuáles serían las ventas en unidades en el