EOI Módulo de Control de Gestión Autor: Javier Catalina Lapuente Fecha: Enero 2012

HOTEL CALIFORNIA Diseño de un Sistema de Control de Gestión

1. Antecedentes – Resumen del plan de negocio del Hotel
Con el fin de "ambientarnos" en el negocio y en el proyecto del Hotel California, a continuación se presenta un resumen del Plan de Negocio que nos servirá como base para desarrollar las tareas a realizar: LA BASE DEL NEGOCIO: VENTAJAS COMPETITIVAS El Hotel California es un proyecto de hotel de nivel medio situado en la zona de la Costa del Sol y enfocado cubrir un turismo de clase media tanto nacional como extranjero, aprovechando el nivel turístico de la zona, cada vez menos estacional y con una amplia base de jubilados extranjeros. La …ver más…

Para cada uno de estos tramos se ha establecido un precio a partir de la comparación con ofertas similares, comparables o sustitutivas:

Descripción

Duración estancia

Precio pax

25 Bungaloes 2 pax

1 día 1 semana 1-3 meses (por semana) > 3 meses (por semana)

400 2.500 2.100 1.800 300 2.000 1.700 1.500

100 Bungaloes 4 pax (precio por habitación)

1 día 1 semana 1-3 meses (por semana) > 3 meses (por semana)

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POLÍTICAS DE COMERCIALIZACIÓN Para la comercialización de los servicios del Hotel California se utilizarán los siguientes canales: - Central de reservas políglota atendida por personal especializado con posibilidad de concertar visitas guiadas de presentación. - Canal Internet. Se dispondrá de un portal propio de reservas y promoción así como inserción de promoción en portales de Internet especializados. - Tour operadores, Agencias de viajes. Se cerrarán acuerdos de distribución de los servicios del Hotel California con los mayoristas del sector turismo más importantes (TUI, Thomas Cook, Kuoni, Viajes El Corte Inglés). - Asistencia a las ferias de turismo más importantes del sector en España y el extranjero. Las acciones promocionales en cada uno de los canales de distribución descritos se realizarán con la máxima eficacia proporcionando al Hotel California una visibilidad en el mercado de las más representativas del sector. La capacidad máxima del Hotel se ha estimado en 450 personas, en función de una