Colegio Pearson

Materia: Español
Maestra: Elia Aguilar Ramos
Alumno: Lucas Abelardo Cárdenas Villa García
Grupo: 6-A
Trabajo: Reportaje sobre ensenada b,c .

01/12/2012

Ensenada se encuentra en el estado mexicano Baja California Es cabecera del municipio del mismo nombre y está situada a 31° 52´ de latitud norte y a 116° 37´ de longitud oeste. La ciudad se localiza aproximadamente a 80 km de la frontera México-Estados Unidos frente al Océano Pacífico y fue fundada por Juan Rodríguez Cabrillo. Es importante señalar que el municipio de Ensenada es el más grande de México y uno de los más grandes del mundo y cuenta con dos parques nacionales ubicados al sureste del municipio, el Parque nacional Constitución de 1857 …ver más…

El P. Sigifredo Noriega Barceló es su primer Obispo. Dato curioso: Hubo un simulacro de Guerra en Ensenada en 1945, allá por donde ahora es la calle Ámbar. Participaron Zepelines y radares. Era la época de la Segunda Guerra Mundial.

Gastronomía
Los platillos típicos de Ensenada son los tacos de pescado, tacos de camarón y el ceviche, hecho con pescado cocido en limón y verduras, servido normalmente en una tostada acompañado de aguacate y salsa. Los Tacos de Pescado son originarios de Ensenada y son muy característicos del municipio, además de los mariscos (almeja, ostión, camarón, langosta, pulpo, etc.) en cocktel o en diversas recetas, así como el muy conocido caldo 7 mares. También está el carpacho, trozos de pescado en una salsa especial a base de soya y especias.

Ciencia y educación
Ensenada es actualmente la ciudad con más científicos por habitante de México y Ensenada2 , y ha sido declarada recientemente como Ciudad del Conocimiento, en ella se encuentra el Centro de Investigación Científica y de Educación Superior de Ensenada (CICESE), uno de los centros CONACYT y el Centro Estatal de las Artes Unidad Ensenada (CEARTE). En este centro se realizan investigaciones en Ciencias de la tierra, Física aplicada, Oceanología, y Biología