ESQUEMA DE CONTENIDO 1. ALIMENTACIÓN 1.1Definición de alimentación 1.2Definición de nutrientes 1.3Buena alimentación 1.4Factores de una buena alimentación 1.5 Desordenes alimenticios 2. SALUD 2.1 Definición de salud 2.2 Características de una persona sana 2.3 Salud mental 2.4 Mejorando la salud 2.5 Buena alimentación igual a buena salud 3. CEREBRO 3.1 Definición de cerebro 3.2 Funciones del cerebro 3.4 Ejercitando el cerebro 4. ALIMENTACION Y CEREBRO 4.1 Influencia de la alimentación en el desarrollo cerebral 4.2 Alimentos favorables para el cerebro

ALIMENTACION, SALUD Y CEREBRO 1. …ver más…

Por eso, llevar una alimentación sana es clave. ¿Cómo hacerlo? Elegir los ingredientes correctos, cocinar de modo adecuado y equilibrar el consumo son sólo algunas de las recomendaciones. ¿Cómo alimentarnos mejor? Idealmente, nuestra dieta debe responder a un plan personal, de acuerdo a las necesidades de cada cuerpo y ritmo de vida. No obstante, hay algunas pautas básicas que no deben perderse de vista: respetar el orden de las comidas es un factor importante. Cumplir con las cuatro comidas principales (desayuno, almuerzo, merienda y cena) permite evitar los ataques de hambre y los consecuentes atracones. Con respecto a la bebida, los especialistas aconsejan tomar al menos dos litros diarios de agua.
Por otra parte, las frutas y las verduras no pueden faltar en toda dieta. Tampoco los cereales (arroz, harina, pan), preferiblemente integrales en lugar de refinados, ya que aportan más vitaminas, minerales y fibra. Los lácteos también son imprescindibles, aunque conviene reemplazar las versiones enteras por las descremadas. ¿Qué productos conviene moderar? El alcohol, la sal y los azúcares refinados. Y también las carnes rojas: es mejor optar por cortes magros y limitarse a dos porciones semanales. El pollo sin piel y el pescado son buenos sustitutos.
Resumiendo: Elegir los mejores alimentos, cocinarlos de manera adecuada y respetar las cuatro comidas diarias son sólo algunas de las recomendaciones a la hora de llevar una dieta