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- BIOQUÍMICA CELULAR -

No Alasca, o salmão é capturado pelos ursos durante a desova. As partes do peixe não consumidas pelos ursos servem de alimento para outros animais e de fertilizante para as plantas. Já se observou que plantas ribeirinhas de regiões onde ursos se alimentam de salmão crescem três vezes mais do que plantas de outras áreas. Isso se deve ao fato de que as carcaças de peixes descartadas pelos ursos enriquecem o solo com um dos macronutrientes mais importantes para o crescimento das plantas. Adaptado de : GENDE, Scott M.; QUINN, Thomas P. O salmão e a floresta. Scientific American Brasil, ano 5, n.52,
p.86-91, set. 2006.

04) (UFRN/2003) A composição do …exibir mais conteúdo…

b) Isolante elétrico, hidrólise e reserva energética.
c) Coagulante sanguíneo, funcionando como reserva energética e lubrificante.
d) Transporte de substâncias, reserva energética e manutenção da temperatura corporal.
e) Todas as alternativas estão corretas.

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07) (UFSJ/2004) Há vários tipos de proteínas, dentre elas, algumas são hormônios. Qual proteína possui função hormonal?
a) Insulina
b) Hemoglobina
c) Miosina
d) Actina

a) As enzimas 1 e 2 se encontram inativadas entre o pH 4 e o pH 5.
b) O ótimo de atividade das enzimas 1 e 2 ocorre em pH diferentes.
c) Ao atingir o ponto de saturação, a concentração do substrato não interfere na velocidade de reação.
d) As enzimas 1 e 2 possuem a mesma temperatura ótima de ação.
e) Quanto maior a temperatura, maior a velocidade da reação enzimática.

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06) (UFV/2001) Além de serem macromoléculas mais abundantes nas células vivas, as proteínas desempenham diversas funções estruturais e fisiológicas no metabolismo celular. Com relação a essas substâncias é CORRETO afirmar que:
a) são todas constituídas por seqüências monoméricas de aminoácidos e monossacarídeos.
b) além de função estrutural, são também as mais importantes moléculas de reserva e de defesa.
c) são formadas pela união de nucleotídeos por meio dos grupamentos amina e hidroxila.
d) cada indivíduo produz as suas proteínas, que são codificadas de acordo com o seu material genético.