Planejamento estratégico de um hotel

3899 palavras 16 páginas
ESTUDOS DE PLANEJAMENTO ESTRATEGICO - HOTEL PREMIUM VALLE

1. APRESENTAÇÃO E JUSTIFICATIVA

A presente proposta trata da introdução de um novo empreendimento do setor hoteleiro de alto nível na cidade de Lagoa Santa, para os próximos 5 anos. Diversos e fundamentais aspectos justificam o investimento. Elementos macro estruturais, de infra-estrutura, de localização, bem como a sazonalidade (pela ocorrência futura de eventos de abrangência internacional como Copa do Mundo e outros), o consistente crescimento econômico do país com o consequente enriquecimento da população, e a forte elevação do turismo de negócios – especialmente pela postura do poder público, como indutor desse movimento, além do novo posicionamento da classe
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- Humanização: Estimular o contínuo crescimento profissional e pessoal dos colaboradores, trabalhando com entusiasmo, paixão e alegria, construindo e mantendo relações de confiança, de lealdade e transparência com os clientes, colaboradores e fornecedores.

-Sustentabilidade: Contribuir para o desenvolvimento consciente e sustentado da sociedade, favorecendo o pleno exercício da cidadania e respeitando sempre o meio ambiente;

- Qualidade – a qualidade é percebida não somente como uma filosofia de trabalho e de pensamento ao Hotel Premium VALLE, mas especialmente como um elemento de sua valoração organizacional. Com isso pretende-se ofertar os melhores produtos e serviços de hospedagem, contribuindo com a visão e com a sociedade.

6. PRODUTO E DIFERENCIAIS DO EMPREENDIMENTO

A palavra luxo instiga design inovador, tecnologia, sofisticação e requinte nos detalhes e, ainda, tem o poder de proporcionar o privilégio, o prazer e o sonho. A partir deste conceito, será buscada a inovação nos processos, visando a qualidade e melhoria contínua, daí entende-se ser possível alcançar a diferenciação de concorrentes e novos entrantes.
De modo a alcançarmos o objetivo de ser referência em hotelaria, estabelecemos diferenciais básicos a serem oferecidos aos nossos clientes, conforme abaixo:

* Preocupação com os detalhes em todas as áreas (Alimentos & Bebidas A&B, copa, cozinha, salões, serviço de quarto,

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