VALOR NUTRICIONAL DE LA PACHAMANCA
Buenos días señores del jurado hoy les voy a hablar acera de los valores nutricionales que tienen los ingredientes de la pachamanca.
Empezaremos por:
Carne de res:
Contiene los siguientes nutrientes:
• Zinc: Refuerza el sistema inmunológico y ayuda a cicatrizar heridas mucho más rápido.
• Fósforo: Necesario para tener huesos más fuertes.
• Proteína: Ayuda a desarrollar la estructura muscular del cuerpo.
• Vitaminas del complejo B6 y B12: Ayuda a producir energía en todas las células del cuerpo.
La Carne de res es un multivitamínico natural, ya que además de proveernos de una gran variedad de nutrientes, los contiene en las cantidades necesarias para nuestros requerimientos diario. 




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Es un producto altamente nutritivo, de bajo costo y una alternativa para la alimentación infantil por su valioso contenido de carbohidratos, proteínas y caroteno, que son necesarios para el normal desarrollo de los niños.
Posee hidratos de carbono es un nutriente energizante, especialmente recomendado para los niños y las personas que hacen mucha actividad física.
Gracias a su gran contenido en vitaminas y minerales su consumo es ideal para mejorar estados de cansancio, fatiga y debilitamiento físico.
Es un alimento de muy fácil asimilación y tiene propiedades para mejorar problemas de digestión y pesadez.
El camote está entre los 3 principales cultivos tuberosos a nivel mundial y es un alimento importante para países en vías de desarrollo
Sabían que?: En África es uno de los continentes en donde el camote o batata ha cobrado un notable protagonismo al ser considerado como un alimento que ha salvado a millones de niños de la desnutrición, razón por la que se le ha dado el nombre de ‘protector de los niños’.
Papa:
La papa es un alimento, muy nutritivo

La papa tiene alto contenido de carbohidratos lo que la posiciona como un alimento de alto valor energético.
Contiene vitaminas que cumplen funciones reguladoras del organismo por su elevado contenido , minerales y fibra.

Choclo:
En el grano del choclo podemos identificar 3 partes visibles y cada una, al igual que el resto de cereales, se caracteriza por una cualidad