2. CODEGUA, NUEVO LOCAL PASTELERO

Un conocido comerciante de la localidad de Codegua (VI Región), dedicado a la producción de pasteles chilenos y manjar, está interesado en comprar un nuevo local, más amplio y moderno que el que arrienda en la actualidad, que le permita aumentar las ventas. Sabiendo que la Facultad de Ingeniería está cerca, se dirige a usted para que le ayude a decidir si hace o no la inversión. Como estudiante, usted le cobraría la módica suma de $1.000.000 por evaluarle el proyecto. El comerciante le entrega los siguientes datos:

El precio de venta del pastel es $480 Kg con IVA. Su producción y venta actual es de 100 Kg/día, trabajando él y 2 personas más. El sueldo de sus ayudantes es $170.000 por mes. El …ver más…

El resto piensa financiarlo con un crédito bancario a una tasa de interés del 10,5% anual. El sistema de pago es en cuatro cuotas fijas sin período de gracia.

Con el nuevo horno, que se agrega al anterior, la producción aumentaría en un 100%. Para ello necesitaría contratar un ayudante más. Los costos fijos aumentarán en $100.000 mensuales. El capital de trabajo deberá aumentarse en $150.000.

El tipo de cambio es 600 $/US$, el IVA es 18% y la tasa de impuesto a la renta de primera categoría es 15% y la tasa de impuesto a la renta relevante para el pastelero es 10%.

Identifique los beneficios y costos relevantes para la decisión de realizar el proyecto desde la perspectiva del pastelero.
Calcule el monto del préstamo necesario para financiar la inversión y el valor de las cuotas, amortizaciones e intereses para su cancelación.
Confeccione el flujo de caja para la decisión de realizar el proyecto desde el punto de vista del pastelero.
¿Le recomendaría usted hacer el proyecto?. ¿Porqué?

2.1. Solución

BENEFICIOS Y COSTOS RELEVANTES Rec de delta de Cap. Trabajo
Es importante definir que se deben considerar deltas de ingreso-costo y cap de trabajo F. Caja
Existe una mayor capacidad y por lo tanto mayor ingreso I= 14644067.8
Los costos operacionales(Var) se mantienen iguales (aumenta en rel a la mayor producción) CV= 7200000
Ahorro en Arriendo AhA= -1800000
Aumenta el Costo Fijo CF= 1200000