academico
Slim Jhofhan , Mory Ricse
Lindsay, Ríos Broca
PROFESOR:
Mass Chavarría, Edwin
CURSO:
Gestión de Procesos
TEMA:
Administración
2014
HECTITOR’s es un negocio familiar que inició la Señora Fernández y el señor Héctor Burga hace más de 18 años en la ciudad de Chiclayo. Ellos enseñaron a sus hijos el secreto para la preparación del Champú Norteño y la cachanga Rellena.
Hoy en día continua esta tradición en Lima, con Champús hecho con mote, piña, naranja y cachanga; además de las famosas Cachangas rellenos de queso, jamón y pollo.
Así fue como en el 2005 empezó su aventura con el nombre de Gustitos del Norte (luego tuvo que ser cambiado en el 2012 a …ver más…
Con el objetivo de llevar alegría a los pequeños y las familias que viven ahí, además les otorgamos canastas con diferentes tipos de víveres, regalos, prendas de vestir, etc.
FODA
FORTALEZAS
Es un producto opcional que se caracteriza por ser un aperitivo.
Tenemos una gran variedad de proveedores que nos ofrecen los insumos de primera mano.
Contamos con un equipo eficiente y organizado para la producción.
Ofrecemos productos con características diferenciadas en el sabor y la presentación.
Brindamos un producto de calidad a un menor precio accesible.
Contamos con varios locales en los diferentes distritos de Lima Norte.
Tenemos una buena implementación en nuestros establecimientos.
Poseemos los estados contables por día.
Desarrollamos una buena técnica publicitaria como por ejemplo participando en eventos gastronómicos.
Contamos con manuales y Protocolos de Trabajo.
Ofrecemos calidad en la atención al cliente.
OPORTUNIDADES:
Si tenemos una política de exportación favorable a nuestro negocio. Optaremos por negociar internacionalmente.
Contamos con un mercado en la cual el consumidor busca la comodidad de lo “listo” para el consumo en el momento.
Surgimiento de un consumidor más informado, que busca comer más saludable.
Trabajadores de la zona que suelen salir para descansar un momento y tomar una bebida.
Convenios de prestación de servicios con instituciones estatales y privadas.
Puede