Introducción.

Actualmente las organizaciones se encuentran inmersas en un contexto caracterizado por una economía mundial enmarcada en el extenso ámbito de la globalización o mundialización. La globalización, como fenómeno que trasciende las fronteras, obliga a transformar el enfoque gerencial y compromete a las organizaciones a luchar por lograr la productividad y alcanzar la competitividad organizacional. Esta visión de crecimiento latente las organizaciones, hacen juego con las ambiciones de las Naciones de crecer activa y contantemente en el marco económico mundial. Es importante mencionar que la industria avícola venezolana, con la finalidad de satisfacer la demanda de la población en materia alimenticia, específicamente la …ver más…

Viendo se reflejado desde aproximadamente el 2008.

Consumo Per Cápita Anual de Productos Avícolas en Venezuela | Años | Pollo
Kg/per capita/año | Huevo
Unidades/per capita/año | 2005 | 30,00 | 130,00 | 2006 | 31,00 | 135,00 | 2007 | 33,50 | 140,00 | 2008 | 38,50 | 153,00 | 2009 | 40,10 | 161,00 | 20102011 | 41,0043, 35 | 164,00169,00 |
Fuente: FENAVI Cabe destacar que en el últimos trimestre del año 2011 el gobierno nacional ha bajado notablemente las importaciones en materia avícola provenientes de Países como Argentina y Brasil, que iban directamente a las redes de PDVAR y MERCAL; sino que en la actualidad se están manejando convenios con empresas nacionales, respondiendo a los sistemas de integración reflejado en el plano del Plan de la Nación 2007-2012.La opción de los sistemas integrados es perfectamente compatible con:
• Unidades Cooperativistas, Individuales y Socialistas de Producción (UCSP): Granjas de engorde y reproducción

• Unidades de Servicios de Cogestión Social (USCS): Transporte de insumos, de productos, de sub productos y de productos refrigerados

• Unidades Privadas de Producción Social (UPSP): Molinos, Incubadoras, Productos Refrigerados, Plantas Beneficiadoras.

Con estos resultados se aspira que para el 2012 la producción avícola nacional, descienda en un 12 cada trimestre y de este modo ir cubriendo la demanda interna de forma progresiva.

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