REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
UNIVERSIDAD PEDAGOGICA EXPERIMENTAL LIBERTADOR
INSTITUTO PEDAGOGICO RURAL “GERVASIO RUBIO”
RUBIO – TÁCHIRA

CLASIFICACION TAXONOMICA
LEGUMINOSAS

Integrantes:
Keneddy A. Barrientos P. C.I.: 16.958.382 Grupo: # 04 Prof.: Lcda. Carla Martínez

Rubio, Diciembre de 2010
CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA LEGUMINOSAS

CARAOTA

Nombre Común: Frijol, alubias, caraotas
Nombre científico: Phaseolus vulgaris
Género:
Especie:
Familia: Leguminosas

Características generales de la planta:

Es una planta de hábito de crecimiento indeterminado, porte erecto y una guía corta al fin del tallo principal. Es bastante ramificada, y tiende a agrupar la mayor cantidad de frutos en el eje …ver más…

Semilla: Globosas variables.

Factores ambientales y climáticos

El fríjol prospera en climas fríos y cálidos, tiene variedades trepadoras y enanas. Se cultiva en suelos no muy salinos, con índice medio de lluvias. Se cultiva en lugares donde el calor del sol llegue al tallo de la planta. Pero en casos este frijol no prospera en temperaturas muy altas y muy bajas, -10ºc o 35ºc.

Usos comunes de la planta a nivel industrial, alimentación y comercio

El cultivo del frijol en grano es considerado como un cultivo extensivo,.
La superficie dedicada al cultivo del frijol en grano se ha reducido en los últimos años (debido a los cambios alimenticios de la sociedad y a su importación); los rendimientos se han mantenido prácticamente constantes, ya que la producción total ha disminuido considerablemente. El frijol es una leguminosa con grandes posibilidades para la alimentación humana, por su doble aprovechamiento (de grano y de vaina) y por su aporte proteíco; además una parte de su producción se comercializa congelada y en conserva; aunque debe avanzar a través de la mejora genética y la adecuación de las técnicas de cultivo. Los países mas consumidores son: Francia, Alemania, Suiza y Reino Unido.

VAINITA

Nombre Común: Vainita o habichuela
Nombre científico: Phaseolus vulgaris L.
Género:
Especie:
Familia: Leguminosas.

Características generales de la