Agroecologia
Miguel A. Altieri
AGROECOLOGIA
Bases científicas para una agricultura sustentable
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Capítulo 6
Agricultura tradicional
Alrededor del 60% de la tierra cultivada del mundo todavía se explota mediante métodos tradicionales y de subsistencia (Ruthenberg 1971). Este tipo de agricultura se ha beneficiado gracias a siglos de evolución cultural y biológica, mediante lo cual se ha adaptado a las condiciones locales (Egger 1981). Así, los pequeños agricultores han creado y/o heredado sistemas complejos de agricultura que, durante siglos, los han ayudado a satisfacer sus necesidades de subsistencia, incluso bajo condiciones …ver más…
Uso óptimo del espacio y los recursos. Un conjunto de plantas con diferentes hábitos de crecimiento, doseles y estructuras radiculares permiten un mejor uso de los insumos ambientales tales como nutrientes, agua y radiación solar. La combina-
Recursos del predio leña compost Terreno Forestal Terreno para casa y jardín Industria casera Forraje y combustible Interacciones externas al predio
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Ganadero
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Tierras Altas
Bienes y servicios ofrecidos al mercado
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Arboles Tierras bajas inundables Bienes y servicios comprados
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FIGURA 6.2 Modelo conceptual del sistema de producción de una ladera de Nepal (Harwood 1979).
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Terreno Ganadero
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El diseño de sistemas y tecnologías alternativas
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ción de cultivos permite utilizar al máximo un determinado ambiente. En los sistemas complejos agroforestales, se puede cultivar por debajo de la copa de los árboles, si es que penetra suficiente luz. Reciclaje de los nutrientes. Los pequeños agricultores sustentan la fertilidad del suelo, manteniendo ciclos cerrados de nutrientes, energía, agua y desechos. Así, muchos agricultores enriquecen sus suelos con la recolección de nutrientes (tales como abono y humus de los bosques) que provienen de fuera de sus campos, adoptando sistemas de barbecho o de rotación o incluyendo leguminosas en sus patrones de