Tarea 1: Sopas aguadas: 10 sopas a base de verduras y 10 sopas a base de leguminosas
SOPAS SECAS
SOPAS AGUADAS A BASE DE VERDURAS

1.-RECETA DE COCINA PARA PREPARAR SOPA DE FIDEO 2 cucharadas de aceite2 cucharadas de cebolla picada finamente.1 diente de ajo picado finamente.2 jitomates licuados y colados.1 paquete de sopa de fideo frito (200g.)6 tazas de agua (1.440 Litros.)1 rama de perejil.3 cubos de Maggi Tomate | |
2.-SOPA DE ESPINACAS * 150 gramos de espinacas sin tallo. * 1/2 Paquete de pasta de codito. * 2 cucharadas de harina. * 1 cebolla mediana. * 1 hoja de laurel . * Consomé (o consomé en polvo y agua). * 1 diente de ajo. * Sal y pimienta.
3.- SOPA DE MARISCOS
16 almejas
16 mejillones …ver más…

Esta energía mínima es utilizada por la célula en las reacciones químicas intracelulares necesarias para la realización de funciones metabólicas esenciales, como es el caso de la respiración.
En el organismo, el metabolismo basal depende de varios factores, como sexo, talla, peso, edad, etc.
El metabolismo basal es el gasto energético diario, es decir, lo que un cuerpo necesita diariamente para seguir funcionando. A ese cálculo hay que añadir las actividades extras que se pueden hacer cada día.
En medicina humana y veterinaria, la actividad física comprende un conjunto de movimientos del cuerpo obteniendo como resultado un gasto de energía mayor a la tasa de metabolismo basal. A veces se utiliza como sinónimo de ejercicio físico, que es una forma de actividad física planificada y repetitiva con la finalidad de mejorar o mantener uno o varios aspectos de la condición física. La actividad física que realiza el ser humano durante un determinado período mayor a 30 minutos y más de 3 veces por semana generalmente ocurre en el trabajo o vida laboral y en sus momentos de ocio. Ello aumenta el consumo de energía considerablemente y el metabolismo de reposo, es decir, la actividad física consume calorías. TAREA 3 GUISADOS: 10 CON POLLO, 10 CON CARNE MOLIDA, 10 CON VERDURAS
GUISADOS A BASE DE POLLO
1.- CALDO DE POLLO
1 pollo mediano
● 2 litros de