INTRODUCCIÓN

En nuestro equipo nos dimos a la tarea de pensar un sistema de producción que sea cercano, es decir que sea algo que lo tengamos al alcance de todos, en el que su fabrica se encuentre aquí en Mérida, por lo que a fin de cuentas, terminamos eligiendo el sistema de producción que emplea The Coca-Cola Company, puesto que cumple estos puntos mencionados anteriormente.
La Coca-Cola, ha producido por muchos años bebidas gaseosas para la satisfacción de los consumidores. Se ha de pensar que es algo tan sencillo como preparar un vaso de leche, sin embargo nos daremos cuenta que lleva muchos procesos tanto de preparación como de inspección para proporcionar asi, calidad y satisfacción al cliente asi como recíprocamente ganancias y …ver más…

De allí por el efecto de la presión a la que es sometida la Bebida Terminada, sale por una cañería en dirección a la llenadora.

5. Proceso de envasado
• a.-Despaletizado: Las cajas con envases vacíos son retiradas ordenadamente en forma manual de los pallets y colocadas en una cinta transportadora de cajas.
• b.- Desencajonado: Las cajas con botellas vacías ingresan a una máquina que retira las botellas y las coloca en la cinta transportadora de botellas.

o b.1.-Inspección Alexus: equipo electrónico de última generación que tiene como función, eliminar todas aquellas botellas que presenten una concentración de contaminantes superior a sus patrones, los que son constantemente chequeados por Aseguramiento de Calidad.
• c.- Inspección Pre-lavado: se realiza visualmente retirando manualmente las botellas muy sucias, con objetos extraños y dañadas..
• d.- Lavado y Esterilizado: se realiza en una máquina automática por inyección de una solución cáustica caliente que limpia las botellas y las enjuaga a presión con agua fresca para obtener una botella limpia y estéril.
• e.- Inspección Post-Lavado: cada botella que sale de la lavadora es revisada para asegurarse de que esté limpia y en perfectas condiciones, para ser llenada. o e.1.- Inspector electrónico: equipo de última generación que se asegura que los envases no presentan objetos extraños en su interior y que las botellas se encuentren en excelentes condiciones.