OBJETIVOS

* Aprender los principios básicos de la recristalización.

* Practicar los principios con la purificación de un sólido mediante la técnica.

* Comprender que en la obtención de algunos productos químicos (sólidos) es normal que aparezcan con impurezas.

MARCO TEORICO

Los productos sólidos que se obtienen en una reacción suelen estar acompañados de impurezas que hay que eliminar para poder disponer del producto deseado en el mayor grado de pureza posible. El método más adecuado para la eliminación de la impureza que contamina un sólido es por cristalizaciones sucesivas bien en un disolvente puro, o bien en una mezcla de disolventes. Al procedimiento se le da el nombre genérico de recristalización.
La …ver más…

* Enfriamiento de la solución y recolección de los cristales. * Lavado de los cristales como solvente frio para remover el liquido madre * Secamiento de los cristales puros.
Un buen solvente para recristalización debe tener las siguientes características: * Ser volátil (bajo punto de ebullición) * Debe disolverse completamente a la sustancia a purificar cuando está caliente. * El sólido a recristalizar debe ser prácticamente insoluble cuando el solvente esté frio. * No debe ocurrir interacción química entre el solvente y el sólido a recristalizar.
Cuando el soluto contiene impurezas coloreadas o resinosas, se acostumbra añadir un adsorbente selectivo como el carbón activo para eliminarlas. Una pequeña cantidad de carbón se añade a la solución, se caliente hasta ebullición y seguidamente se filtra por gravedad.
El carbón activo Es una forma de carbón amorfa caracterizada por su gran capacidad de absorción de gases, vapores y sólidos coloidal. El carbono se obtiene por destilación destructiva de madera, conchas, huesos de animales u otros materiales carbonáceos, se activa por calentamiento a 800-900 °C con vapor o dióxido de carbono que da como resultado la estructura inerte porosa.

DATOS Y OBSERVACIONES

Los dos reactivos utilizados en la practicar fueron:
Acetato de sodio: (CH3COONa) Es la sal de sodio del ácido acético
Acetanilida impura: (CH3- CO-NH-C6H5) amida derivada del ácido acético y de la anilina,