Proyecto De Miel De Caña
Guayaquil-Ecuador
2010
INTRODUCCIÓN
• Elaboración industrial de los productos agrícolas para darles un valor agregado. • Según datos del 2008 del CINCAE, el área de cultivo de caña en el país es de aproximadamente 110.000 hectáreas. • La caña de azúcar en nuestro país es considerada de buena calidad. • La caña de azúcar posee la ventaja de poder proveer diferentes derivados. • En la actualidad, en los Estados Unidos el porcentaje de demanda insatisfecha del consumo de miel de abeja es considerable 27%.
MARCO REFERENCIAL
• El proyecto se desarrollará en el campo agrícola nacional y contribuirá al mercado estadounidense …ver más…
En primer lugar se han tomado datos referentes a la miel de abeja como el precio de mercado y el consumo de miel per cápita en libras de la ciudad de Los Ángeles, California.
POBLACION %TARGET TARGET CONSUMO PER-CAPITA CONSUMO TOTAL % PENETRACION AL MERCADO DEMANDA DE CONSUMO
3’849.378 HABITANTES 62,4% 2’402.012 HABITANTES 1,4 LIBRAS/MES 3’362.816,62 LIBRAS 5% 168.140,83 LIBRAS
MATRIZ BCG
Población de Los Ángeles 3849378 tasa de crecimiento poblacional USA 0,90% Consumo per cápita en USA (mensual) 1,4 Demanda mensual Los Ángeles (kg) 2449604,18 Demanda anual Los Ángeles (dólares) $ 88.185.750,55 % Target 62% Target $ 55.027.908,34 % de Partici pación de mérca me 5% Demanda para ECUAmiel $ 2.751.395,42
Población de Los Ángeles (sig. Año) 3884022,40
Demanda mensual Los Ángeles (kg) 2471650,619
Demanda anual Los Ángeles (dólares) $ 88.979.422,30
% Target 62%
Target 55523159,52
Demanda para ECUAmiel $ 2.776.157,98
Precio de la miel Mercado total importaciones USA Ventas de Canadá PIB USA
$ 3,75 $ 220.000.000,00 $ 52.000.000,00 0,60%
MARKET SHARE ECUAmiel ms Canadá ms Share relativo Variación mercado
1,25% 24% 0,05 1%
Variación de mercado 8% 7% 6% 5% 4% 3% 2% 1% 0% -1% -2% -3% -4%
Estrella
Interrogante (0.05 , 1%)
0.6% PIB USA
Vaca
Perro
1.2