Propiedades periódicas de los elementos

968 palabras 4 páginas
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UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTIN
Facultad de Ciencias Histórico Sociales
Programa de Turismo

Tema: Proyecto de Bar
Docente: Alan Escudero
Presentado por:
Aguilar Calcina Percy
Machaca Yapu Edwin
Vargaya Conza Rudy

V Semestre
14-09-2011 Arequipa –Perú Grupo No. 9

REGLAMENTO DE RESTAURANTES
DECRETO SUPREMO Nª 025-2004-MINCETUR

TIPO DE RESTAURANTE
Nuestro Bar tendrá una categorización equivalente a un restaurante de 3 tenedores y cuenta con todos los requisitos necesarios que se encuentran dentro del reglamento de restaurantes decreto supremo Nª 025-2004-MINCETUR

DE LA AUTORIZACIÓN Y FUNCIONAMIENTO

Artículo 6°.- Requisitos para el …ver más…

d) Copia del Recibo de pago por derecho de trámite establecido en el TUPA correspondiente.

Artículo 11°.- Vigencia del Certificado
El Certificado de categorización y/o calificación tendrá una vigencia de hasta cinco
(5) años renovables.

Artículo 12°.- Renovación del Certificado
La renovación del Certificado de categorización y/o calificación deberá solicitarse al
Órgano Regional Competente, dentro de los treinta (30) días anteriores a su
Vencimiento
ANEXO N° 3 - REQUISITOS MÍNIMOS DE RESTAURANTES TRES TENEDORES

CONDICIONES GENERALES
En las instalaciones y acabados de todos los ambientes de uso general se utilizarán material de calidad. Los equipos mecánicos del establecimiento reunirán las condiciones de funcionalidad y técnica moderna.
El mobiliario y los elementos decorativos serán de calidad.
Se contará con medio de acceso, escaleras y pasadizos, así como elementos de prevención y protección contra incendios, siniestros y accidentes, de acuerdo a las normas de seguridad vigentes
Los comedores estarán convenientemente ventilados, climatizados e iluminados (iluminaciones que modifican sensiblemente los colores deben ser evitadas).
Vajilla, cristalería y cubiertos estarán en buena calidad y en perfecto estado de conservación.

CONDICIONES PARTICULARES
Dependencias e instalaciones de uso general:
Ingreso.- Uno principal y otro de servicio.
Recepción.-

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