Producción de Soja y su importancia en la Economía Argentina

El cultivo de la soja se introdujo en nuestro país en los años sesenta como una opción productiva proveedora de proteínas para la alimentación animal, pero teniendo en cuenta que en esa época, se alimentaba al ganado principalmente con maíz y pasturas, el único destino posible de este producto era la exportación.
Avanzados los setenta las exportaciones eran mayoritariamente de granos si bien ya a fines de esa década comenzaron las exportaciones de productos procesados, las cuales fueron crecientes a medida que la soja se expandía en la superficie agrícola.
Actualmente el país es el primer exportador mundial de aceites y harinas proteicas de soja y es el primer rubro de …ver más…

De acuerdo con este indicador, por cada empleo generado en la industria de procesamiento de oleaginosas (soja 90%), se crean 18 puestos al resto de la economía. Multiplicador de Empleo Sectorial por Rama de Actividad.

Orden | Rama de Actividad | Multiplicador(*) | | | | 1 | Aceites y Subproductos | 17.7 | 2 | Refinación de Petróleo | 10.6 | 3 | Productos de Tabaco | 9.9 | 4 | Productos Lácteos | 6.1 | 5 | Productos Vitivinícolas | 6.0 | 6 | Matanza y Proc. Carnes | 5.5 | 7 | Gas | 5.2 | 8 | Bebidas Alcohólicas | 5.1 | 9 | Azúcar | 4.8 | 10 | Automotores | 4.7 |
(*). Empleos generados en el resto de la economía por unidad de empleo en la rama.

Contribución a la Economía Nacional: Inversión. Si bien en nuestro país no existen estadísticas que hagan un relevamiento por producto y/o por cadena de la inversión bruta, se estima que la inversión realizada a lo largo de la cadena en los últimos cinco años ha sido muy significativa.
La construcción y ampliación de silos, plantas y construcción de nuevas plantas y puertos con los últimos adelantos tecnológicos es una realidad. El sector y los agentes económicos que componen la cadena han demostrado una escasa aversión al riesgo ya que es una de las cadenas más modernas y potentes del mundo.
De esta manera, la inversión realizada en el período 2005-2007 alcanzó la suma de 750 millones de dólares, especialmente focalizada en aumento de capacidad instalada (construcción de