Introducción

Los helados existen desde hace miles de años. Los primeros helados que se conocen nacen con la civilización china, en donde se mezclaba nieve con miel. Luego, los árabes y turcos aplicaban frutos secos y especias a la nieve, hasta que Marco Polo introduce en Italia la receta de los helados.

Estos eran tan ricos, que fueron reservados para la realeza, hasta que en 1660 se abre el primer café en París y los helados pasan a formar parte de todos los consumidores. Cuando en 1851 se funda la primera heladería en Estados Unidos, comienza la producción masiva y este producto se extiende por todo el mundo con las más diversas variedades y preparaciones.

La tarea de hoy es crear un nuevo producto para una empresa ya …ver más…

Son personas que se centran en el excesivo amor a sí mismos, y en su satisfacción personal, donde no hay cabida a la satisfacción del resto.

- Depresivos: componen este segmento aquellas personas tendientes a bajar su autoestima de manera inexplicable auto consolándose, muchas veces, a través de la comida.

- Vanidosos: son aquellos que les gusta mostrarse al resto como personas bellas y exitosas, dignas de ser envidiadas, tienen alto concepto de sí mismos y cuidan su apariencia de manera muy especial.

Segmentación Demográfica:

Patrones típicos e influencias de compra de cada segmento

Según Segmentación Demográfica:

Aquí se tiene los distintos tipos de patrones para las distintas etapas etarías de las personas.

Niños: Son consumidores que se caracterizan por adquirir productos que contengan variados artículos novedosos, variedad de colores, envoltorios llamativos, muchas veces con dibujos animados de moda y que su precio no sea muy elevado. Al preguntarle a los niños por que les gustan los helados dicen que por que están a la vista y sus colores les llaman la atención.

Adolescentes: Estos mayormente buscan las tres B de un producto, bueno, bonito y barato. Para este segmento lo importante es compartir con sus pares un rato agradable y conversar las cosas que les interesan.

Adulto y Adulto Joven: Ellos prefieren una categoría de helados mas