Pigmentos Celulares

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INTRODUCCIÓN

Los colores de las plantas se deben a la combinación de los diferentes pigmentos que contienen. Para aislar y extraer dichos pigmentos se pueden utilizar diferentes procedimientos. Uno de ellos es la cromatografía, que consiste en la separación en bandas de los diferentes pigmentos en función de su solubilidad.

La clorofila es un componente básico de las plantas y algas dado que es el pigmento verde que interviene en la fotosíntesis. La clorofila presenta color verde porque es capaz de absorber la luz violeta, roja y azul y reflejar la verde. Por ese motivo las hojas y las partes tiernas de las plantas presentan su típica coloración verde. Se localiza en los cloroplastos que so pequeños gránulos diminutos aplanados que …ver más…

Son los responsables de la captación de la energía luminosa en el proceso de la fotosíntesis.

Las plantas poseen un compuesto de color verde llamado clorofila (pigmento fotosintético) que tiene la capacidad de absorber energía de la luz solar y cederla para la elaboración (síntesis) de hidratos de carbono (almidón) a partir de dos compuestos disponibles en el medio: agua (H2O) y dióxido de carbono (CO2). Este proceso fotoquímico produce además, oxígeno (02) que es liberado a la atmósfera y tiene fundamental importancia para la vida en general, ya que permite cumplir el proceso respiratorio.

1.4. FLUORESCENCIA EN LA CLOROFILA
Cromatografía en papel: Se basa en la diferencia de velocidad al desplazarse los distintos pigmentos sobre una banda de papel poroso. Los pigmentos deben estar previamente disueltos en un disolvente. Los más solubles se desplazarán más deprisa y los menos solubles más despacio, apareciendo sobre el papel diferentes bandas de color. Para comprobarlo se ha utilizado un extracto de hoja de espinaca disuelto en etanol. De abajo arriba, con el extracto de espinaca se observan las siguientes bandas: clorofila a (verde claro), clorofila b (verde oscuro), xantofilas (amarilla) y carotenos (anaranjada).

MATERIALES

* Material vegetal (espinaca) * Papel aluminio * Reactivos de laboratorio (alcohol,

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