PERMEABILIDAD DE LA MEMBRANA CELULAR: ACCIÓN DE COMPUESTOS ORGÁNICOS Y LA TEMPERATURA SOBRE SU ESTRUCTURA

INTRODUCCIÓN
La membrana celular, plasmática o citoplasmática es una estructura laminar formada principalmente por lípidos y proteínas que recubre a las células y define sus límites. Cada célula se encuentra recubierta por una membrana que recibe el nombre de plasmática que impide que todo el contenido químico de la célula se disperse. Además, la presencia de membranas internas en las células eucariotas proporciona compartimientos adicionales que limitan ambientes en los que se llevan a cabo funciones altamente específicas, necesarias para la supervivencia celular. La membrana plasmática se encarga de aislar selectivamente el …ver más…

El detergente tritón es un detergente que solubiliza las proteínas de membrana permitiendo a esta última mantener su estructura, por consiguiente, el pigmento que atraviesa la membrana es producido dado a la solubilización de las acuaporinas y permeasas de la membrana. Se ve que la cantidad de estas proteínas es abundante dado que la estructura de la membrana se mantiene estable pero aun así el flujo de pigmento a través de los canales iónicos y de agua es alto.
Sin embargo el agua destilada y el glicerol al presentar bajas tonalidades, demostraron ser malos solventes de la membrana ya que el agua es un compuesto que fluye normalmente en la célula por medio de las acuaporinas y por lo tanto no arrastra los pigmentos a través de la membrana y mucho menos la desconfigura, mientras que el glicerol es el alcohol componente de los lípidos como triglicéridos y fosfolípidos presentes en la membrana. El detergente comercial presento el nivel más bajo de permeabilidad de la membrana de pigmento ya que durante el tiempo de acción dado a los solventes, este no permeabilizo lo suficiente la membrana. El principio activo de los detergentes comerciales, ­­­­­­­­­­­­­­­­_______________.
PREGUNTAS DE INVESTIGACIÓN
¿Cuál es la composición de la membrana celular y cómo se distribuyen estos componentes?
Figura 1. Composición lípidica de las membranas celulares
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