Introducción

Al decidirnos por elaborar un producto y poder destinar un presupuesto para el mismo es importante que conozcamos los costos de fabricación del mismo, considerando los precios actuales del mercado y la base salarial del país o región donde nos encontremos, a continuación se presenta un ejercicio de estos costos.
Desarrollo

Imagina que hará una venta el fin de semana y debes elegir entre crear alguno de los siguientes productos: jugo de naranja o panques decorados

1. Identificar materiales directos

Jugo de naranja (1 vaso): o 3 Naranjas o 1 cucharadita de Azúcar

Panques decorados (Un bloque de panque marmoleado) o Mantequilla 320 g o Azúcar glass 540 g o Huevos 400 g o Leche 160 cc o Harina 530 g
o …ver más…

Costo de mano de obra directa

Considerando el salario mínimo diario a $64.76 y una jornada laboral de 8 horas.

Jugo de naranja:

Mano de obra
2 días de trabajo $ 129.52
Total $ 129.52

Jugo de naranja:

Panque
2 días de trabajo $ 129.52
Total $ 129.52

6. Costos indirectos de fabricación

Jugo de naranja: Considerando el gasto de luz por hora y el precio establecido por CFE que es de $ 2.80 por KW y que un extractor gasta en promedio .140 KW cada vez que se utiliza

Gastos de fabricación
Luz $ 15.68
Mantenimiento del extractor $10.00
Personal de ventas (1 día) $ 64.76
Total $ 90.44

Panque: Considerando el gasto de luz por hora y el precio establecido por CFE que es de $ 2.80 por KW, que una batidora gasta en promedio .200 KW cada vez que se utiliza y el precio del litro de gas estacionario es de $6.86